まるかじり胡瓜の浅漬け
tarragon @cook_40042980
1本丸ごとなら半日くらいで漬かります。
お急ぎの時には一口大に切ってもみもみして10分後にはおいしくなります。
このレシピの生い立ち
先日野外ライブで食べたまるごと1本漬け込んだ胡瓜の浅漬けがおいしくって、早速作ってみました。
まるかじり胡瓜の浅漬け
1本丸ごとなら半日くらいで漬かります。
お急ぎの時には一口大に切ってもみもみして10分後にはおいしくなります。
このレシピの生い立ち
先日野外ライブで食べたまるごと1本漬け込んだ胡瓜の浅漬けがおいしくって、早速作ってみました。
作り方
- 1
胡瓜はよく洗い水気をふき、半分に切る。
鷹の爪は種を取り除く。 - 2
保存袋に全ての材料を入れ空気を抜くようにして閉じ、冷蔵庫で1時間ねかしたらできあがり〜♪
コツ・ポイント
漬け込み過ぎに注意してくださいね。
その他ぱぱっとできて簡単おすすめレシピブログ 『タラゴンの挿し木』
http://ameblo.jp/tarragon/
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