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新じゃが！ じゃがバター塩辛添え
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新じゃが！ じゃがバター塩辛添え-レシピのメイン写真

新じゃが！ じゃがバター塩辛添え

ducktail
ducktail @cook_40091877

小腹が空いた時、ビールのおつまみに、超カンタン6分で完成！　洗い物？小皿一枚と包丁だけ。
このレシピの生い立ち
何気に新じゃが買って置いていた時に「秘密のケンミンショー」北海道で塩辛乗せをやってたのてこんな感じかな？って作ってみましたf^_^;

小腹が空いた時、ビールのおつまみに、超カンタン6分で完成！　洗い物？小皿一枚と包丁だけ。
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新じゃが！ じゃがバター塩辛添え

ducktail
ducktail @cook_40091877

小腹が空いた時、ビールのおつまみに、超カンタン6分で完成！　洗い物？小皿一枚と包丁だけ。
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何気に新じゃが買って置いていた時に「秘密のケンミンショー」北海道で塩辛乗せをやってたのてこんな感じかな？って作ってみましたf^_^;

小腹が空いた時、ビールのおつまみに、超カンタン6分で完成！　洗い物？小皿一枚と包丁だけ。
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材料

2個分(中ぐらいの大きさ)
  • 新じゃが(こぶし半分ぐらいの大きさ) 2個
  • バター 5〜10g
  • イカの塩辛 適量
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作り方

  1. 1

    皮のまま水道水で綺麗に洗います。
    (芽が出てたら取ります)

    濡れたまままるごとラップで包み600wで5分チンします。

  2. 2

    5分経ったら竹くし(爪楊枝)がすーっと刺さるか？チェックだけしてね！
    (もし中心部が硬い場合はあと1〜２分チン)

  3. 3

    熱いので注意してラップを剥がし、包丁を十字に入れてバターを乗せます、後はお好みのイカ塩辛を乗っけて食べるだけ！

  4. 4

    たった６分で美味しいおつまみorおやつの完成です。

コツ・ポイント

イカの塩辛の塩分が調味料となりますので乗せ過ぎると辛くてビール飲み過ぎてしまうので程々に(笑)

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ducktail
ducktail @cook_40091877
2018/05/06 10:31に公開
仕事は小さなアパレルSHOP店主、6０才を迎える頃に居酒屋さんを開きたいなぁ～～と、２０１０年から始まったクックパッドで試行錯誤の自炊生活。我流ど素人ですが男一匹、料理修行まっさいちゅう！
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このレシピのキーワード

塩辛 じゃがバタ イカ バター 新じゃが

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