豚肉は3ｃｍ幅に、じゃがいもは一口大に、玉ねぎはくし切りに、にんじんは小さ目の乱切りにする。

鍋に油を引き、豚肉を炒め、塩こしょうする。

野菜を加え、炒め合わせる。
カゴメ基本のトマトソースを加えて弱火で煮る。

野菜が柔らかくなったら、塩麹・味噌で調味。
味が足りないようなら塩麹を足す。

お好みで、仕上げにシュレッドチーズをトッピングしても美味しいです。