ボールに卵を溶きほぐし、焼きそば麺と粉チーズを加えて混ぜ合わせる。

フライパンに油をしき、（2）を両面焼く。

卵麺は型抜きで丸型に抜く。（今回使用した型は直径1.5ｃｍ）
クリチーは４等分に切っておく。

●を全て混ぜ合わせ甘味噌ソースを作る。

（4）の卵麺に（5）のソースを塗りきゅうり、トマト、クリチー、卵麺の順に重ねて最後に中心にピックを刺す。