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セロリのナムル風
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セロリのナムル風-レシピのメイン写真

セロリのナムル風

ズミン
ズミン @cook_40155791

あともう1品欲しいときに便利♪ 使う材料はセロリだけなので、パパパと簡単にすぐ作れちゃいます。
このレシピの生い立ち
セロリを大量購入したときに思いついた1品です。酒の肴にもぴったりです♪

あともう1品欲しいときに便利♪ 使う材料はセロリだけなので、パパパと簡単にすぐ作れちゃいます。
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セロリを大量購入したときに思いついた1品です。酒の肴にもぴったりです♪

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ズミン
ズミン @cook_40155791

あともう1品欲しいときに便利♪ 使う材料はセロリだけなので、パパパと簡単にすぐ作れちゃいます。
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セロリを大量購入したときに思いついた1品です。酒の肴にもぴったりです♪

あともう1品欲しいときに便利♪ 使う材料はセロリだけなので、パパパと簡単にすぐ作れちゃいます。
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セロリを大量購入したときに思いついた1品です。酒の肴にもぴったりです♪

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材料

4人分
  • セロリ 3本
  • ニンニク ひとかけ
  • 鶏がらスープの素 小さじ1
  • 塩 ひとつまみ
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    セロリは筋をとり、細切りにしておきます。

  2. 2

    フライパンにごま油とみじん切りにしたニンニクを入れ、弱火でニンニクの香りを出します。(ニンニクを焦がさないように注意)

  3. 3

    セロリと大さじ1程度のお湯に溶かした鶏がらスープの素、塩を加え、さっと炒めれば完成です!

コツ・ポイント

セロリの筋をとる時はピーラーを使うと簡単です。
炒め時間は、セロリの色が鮮やかに変わる程度の短い時間にすると、シャキシャキとした食感が残っておいしいですよ。

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ズミン
ズミン @cook_40155791
2010/08/30 12:13に公開

このレシピのキーワード

ナムル セロリ にんにく

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