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ひとくちサイズ☆ベビーコロッケ◇離乳食◇
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ひとくちサイズ☆ベビーコロッケ◇離乳食◇-レシピのメイン写真

ひとくちサイズ☆ベビーコロッケ◇離乳食◇

☆★STELLA★☆
☆★STELLA★☆ @cook_40065866

ちょっと手間はかかるけど、ノンオイル、ノンエッグで作れます。大人が食べてもおいしいかも!私は好きな味です♪
このレシピの生い立ち
1歳になったけど離乳食をほとんど食べてくれず毎日献立に頭を悩ませています。最近手づかみにはまったとたん、大きさ関係なく何でも一口でほおばってしまう我が子のために考えました♪一口で食べられるし、ポテトとチーズでお肉が食べやすいのか完食でした!

ちょっと手間はかかるけど、ノンオイル、ノンエッグで作れます。大人が食べてもおいしいかも!私は好きな味です♪
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ひとくちサイズ☆ベビーコロッケ◇離乳食◇

☆★STELLA★☆
☆★STELLA★☆ @cook_40065866

ちょっと手間はかかるけど、ノンオイル、ノンエッグで作れます。大人が食べてもおいしいかも!私は好きな味です♪
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材料

直径2cm約12個分
  • じゃがいも(中) 1/4個
  • ひき肉(今回は牛) 小さじ2
  • スライスチーズ(とろけないタイプ) 2cm四方
  • パン粉(衣用) 大さじ1~2
  • ホワイトソース(BF粉末) 1スティック
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作り方

  1. 1

    ひき肉を熱湯で下湯でし、灰汁と余分な油を落とす。

  2. 2

    じゃがいもをやわらかくなるまで加熱し潰す。レンジでも茹でるのでも蒸かすのでもOK。

  3. 3

    じゃがいもにひき肉、チーズ、ホワイトソースの粉末を加える。お湯を少々加えぱさつかない程度にかたさを調節する。

  4. 4

    フライパンにパン粉を薄く広げ、一番小さい火力で余熱を開始。

  5. 5

    ③のじゃがいもを直径2cm位になるように丸めてフライパンに乗せていく。

  6. 6

    火力をほんの少し(焦がさない程度に)あげて1~2分したら裏返し、時々ゆすりながらほんのりキツネ色になったら出来上がり。

コツ・ポイント

大きさや中身は色々アレンジできるので野菜入りなどお好みで作ってみてくださいね。フライパンじゃなくてトースターのほうが簡単にできるのかもしれません。材料をフリージングしておけば③から作れてちょっとだけ時短です!

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☆★STELLA★☆
☆★STELLA★☆ @cook_40065866
2013/04/14 14:00に公開
はじめまして。いろんなメニューが作れるようになりたくて、ただいま勉強中です。みなさんのレシピ、いつも参考にさせていただいています♪ いつも材料が目分量だったり大量に作りすぎちゃったりなので、レシピもうまくかけていないかもしれませんが、よろしくお願いします     (*^−^*)
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このレシピのキーワード

コロッケ 牛肉 ひき肉 じゃがいも ホワイトソース スライスチーズ

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