失敗隠しオムライス♪
卵が綺麗にならなくてもソースで隠しちゃえ～(・∀・)ノ
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった材料で…
アプリでひらく作り方
- 1
お米をといだら水を１合分いれて、調味料とみじん切りした玉ねぎと共に炊く♪
- 2
ソース作り！小鍋に薄力粉、バター、牛乳、コンソメを入れて泡立て器でまぜる。中火でとろみがでるまで混ぜる。
- 3
ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油をひき、スライスした玉ねぎと輪切りにしたウインナー、舞茸を炒め塩コショウする。
- 4
２と３を混ぜて味が薄いようなら塩コショウで整えソースの完成♪
- 5
お皿に炊き上がったご飯を盛る♪
- 6
卵と牛乳を混ぜて、油をひいたﾌﾗｲﾊﾟﾝに流し、チーズをパラパラ入れたら箸でｸﾙｸﾙ♪ﾄﾛﾄﾛになったらご飯の上に！
- 7
ソースをかけて出来上がり♪お好みで乾燥パセリをパラパラ♪
コツ・ポイント
卵は崩れたり、スクランブルみたいになってもソースでカバー♪
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