和ふ～ナゲット

Name: 和ふ～ナゲット
Yield: ３～４人
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豆腐 １丁; ちくわ ２本; 紅しょうが お好み; 顆粒だし 小さじ１; 醤油 大さじ１; 酒 小さじ１; 溶き卵 1/2個分; 片栗粉 大さじ３～

『和ふ～』＝豆腐です。
おつまみにも!!
しっかり味なので、何も付けずに食べれます。

このレシピの生い立ち
レシピ本を見て、｢中華風があるなら和風もできるはず｣と作ってみました。
…って、本当は材料が足りなくて和風に変更(^^；)

『和ふ～』＝豆腐です。
おつまみにも!!
しっかり味なので、何も付けずに食べれます。

『和ふ～』＝豆腐です。
おつまみにも!!
しっかり味なので、何も付けずに食べれます。

材料

３～４人

豆腐は、しっかり水切りしてください。
水切り具合で、片栗粉の量を調整してください。
片栗粉の量を多くすると、もちもち感がUPします。

揚げる時は、スプーンなどですくって入れるようにしてください。

Ａyu @cook_40035644

2009/03/02 01:12に公開

息子二人(10才と4才)に毎日振り回されています! たくさんのレシピを、参考にさせていただきたいと思います。よろしくお願いします✿

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