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ゴーヤとキャベツのサラダ♪
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ゴーヤとキャベツのサラダ♪-レシピのメイン写真

ゴーヤとキャベツのサラダ♪

きままなマーシャ
きままなマーシャ @cook_40050369

ゴーヤとキャベツのコールスローサラダ♪
塩をふってもみ、よく洗うと苦みも柔らかに♪
このレシピの生い立ち
大好きなゴーヤを今日は簡単!さっぱりサラダでいただきます♪

ゴーヤとキャベツのコールスローサラダ♪
塩をふってもみ、よく洗うと苦みも柔らかに♪
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きままなマーシャ
きままなマーシャ @cook_40050369

ゴーヤとキャベツのコールスローサラダ♪
塩をふってもみ、よく洗うと苦みも柔らかに♪
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材料

3人分
  • ゴーヤ 2/3本
  • キャベツ(せん切り) 2枚
  • にんじん(せん切り) 1/3本
  • ★オリーブオイル 大さじ1
  • ★酢 大さじ1
  • ★粗びきマスタード 小さじ1
  • ★塩・こしょう 少々
  • ★砂糖 少々
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作り方

  1. 1

    ゴーヤは縦半分に切って、スプーンで種をこそげ取る。薄くスライスして塩を振り、もむ。

  2. 2

    10分ほど置いてよく洗い、水気をしっかり絞る。

  3. 3

    ゴーヤ、キャベツ、にんじんを★印の調味料であえる。

コツ・ポイント

砂糖の量は好みで加減して下さい♪

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きままなマーシャ
きままなマーシャ @cook_40050369
2010/08/30 06:19に公開
“明るく元気に今日もおいしく!”がモットーの私。簡単でおいしい料理をいつも心がけています。いつもみんながハッピーでありますように!晩ご飯ブログ「うちごはんはマーシャもいっしょ♪」は毎日更新してます。http://blog.goo.ne.jp/marsyatoissyoこちらもよろしくお願いします♪
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このレシピのキーワード

サラダ ゴーヤ にんじん キャベツ マスタード

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