ミックスベジタブルは、ゆでて冷ます。レンジでもいい。
パイ生地は解凍しておく。

麩を牛乳でふやかし、ちぎっておく。 （パンでもＯＫ）
たまねぎは粗めのみじん切りにし、炒めて冷ましておく。

ひき肉に２と、オールスパイスを入れ（スパイスはなかったら、塩胡椒だけでもいい）良く混ぜ、最後に野菜も入れ、軽くまぜる。

パウンド型にクッキングシートを敷き、その上にパイを形に合わせて敷く。

４の中に３を入れる。

残りのパイで蓋をし、開かないように、フォークの先で回りを押さえ、表面に空気穴をフォークで開ける。
バターを刷毛で塗る。

１７０℃のオーブンで５０分焼き、焼き目をつけるために１９０℃で１０分最後に焼く。焼きあがったら、容器から出し、網にのせる