きゅうりとトマトの逸品

skmr1122
skmr1122 @cook_40155858

ちょっとしたアテに
このレシピの生い立ち
きゅうりが残っていたので、有り合わせで作った物になります。

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材料

1人分
  1. きゅうり 1/2本
  2. トマト プチなら約3個 サイズやお好みで変更
  3. 胡麻 小さじ 2 ←お好みで調整
  4. ★塩 適量
  5. タバスコ 約4滴
  6. ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    キュウリを洗う
    包丁の反対側を使ってトゲトゲを取る

  2. 2

    縦に半分に切る

  3. 3

    裏向けて、包丁の平たい部分を使い
    きゅうりを軽く潰す

    ※胡麻油が絡みやすくなります

  4. 4

    ★をお好みの量で全体的に混ぜ合わせる

  5. 5

    タバスコはボールの外側4ヶ所に
    一滴ずつ垂らしてから全体的に混ぜる

    ※食材に直接かけると混ざりにくくなるので

  6. 6

    トマトをお好みのサイズに切って混ぜる

  7. 7

    ゴマを掛けて完成です

    ※すぐに食べない場合
    きゅうりの水分などで味落ちするので
    食べる前に再度味の調整をオススメします

コツ・ポイント

辛さなどの好みに個人差があると思うので
塩/胡麻油/タバスコは、ご自身のお好みに合わせて
味見しながらの調理をオススメします♪

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レシピ作者

skmr1122
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ざっくりのレシピ多めですm(_ _)m
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