m胡瓜とトマトの中華風和え物
＊misacoro＊ @misacoro
さっぱりしておいしい和え物！夏のおかずにぴったりです♪
このレシピの生い立ち
＊タレが多めなので、ささみをチンして裂いた上にかけてもおいしいです。
私は豚薄切り肉に片栗粉をまぶして、油多めでカリッと焼いた上にかけました。（あっという間になくなったので写真はなし。ごめんなさい。）
m胡瓜とトマトの中華風和え物
さっぱりしておいしい和え物！夏のおかずにぴったりです♪
このレシピの生い立ち
＊タレが多めなので、ささみをチンして裂いた上にかけてもおいしいです。
私は豚薄切り肉に片栗粉をまぶして、油多めでカリッと焼いた上にかけました。（あっという間になくなったので写真はなし。ごめんなさい。）
作り方
- 1
きゅうりは薄めの輪切りにする。
-
- 2
トマトは横半分に切ってから、１ｃｍ角に切る。
-
- 3
ボウルにポン酢、砂糖、ごま油、ごまを混ぜ、①、②を混ぜ合わせる。
-
- 4
そのよさんが、豚肉に片栗粉をつけて焼いたものにのせてアレンジしてくれました♪おいしそう＾＾
-
- 5
むぎ茶ん♪さんがわかめ入りで作ってくれました。
よりヘルシーでいいですね♪嬉しいです。 -
コツ・ポイント
＊ポン酢は、しょうゆと酢１：１とだしの素(鶏がらスープの素)ひとつまみで代用してもらってOKです。
＊早くにポン酢をかけてしまうと、トマトやきゅうりの水分が出てきて、水っぽくなってしまうんで、食べる直前に和えるのがポイント！
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