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m胡瓜とトマトの中華風和え物
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m胡瓜とトマトの中華風和え物-レシピのメイン写真

m胡瓜とトマトの中華風和え物

*misacoro*
*misacoro* @misacoro

さっぱりしておいしい和え物!夏のおかずにぴったりです♪
このレシピの生い立ち
*タレが多めなので、ささみをチンして裂いた上にかけてもおいしいです。
私は豚薄切り肉に片栗粉をまぶして、油多めでカリッと焼いた上にかけました。(あっという間になくなったので写真はなし。ごめんなさい。)

さっぱりしておいしい和え物!夏のおかずにぴったりです♪
このレシピの生い立ち
*タレが多めなので、ささみをチンして裂いた上にかけてもおいしいです。
私は豚薄切り肉に片栗粉をまぶして、油多めでカリッと焼いた上にかけました。(あっという間になくなったので写真はなし。ごめんなさい。)

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m胡瓜とトマトの中華風和え物

*misacoro*
*misacoro* @misacoro

さっぱりしておいしい和え物!夏のおかずにぴったりです♪
このレシピの生い立ち
*タレが多めなので、ささみをチンして裂いた上にかけてもおいしいです。
私は豚薄切り肉に片栗粉をまぶして、油多めでカリッと焼いた上にかけました。(あっという間になくなったので写真はなし。ごめんなさい。)

さっぱりしておいしい和え物!夏のおかずにぴったりです♪
このレシピの生い立ち
*タレが多めなので、ささみをチンして裂いた上にかけてもおいしいです。
私は豚薄切り肉に片栗粉をまぶして、油多めでカリッと焼いた上にかけました。(あっという間になくなったので写真はなし。ごめんなさい。)

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材料

2~3人分
  • きゅうり 1本
  • トマト 1個
  • ポン酢 大さじ3
  • 砂糖 小さじ2
  • ごま油 大さじ1
  • ごま 適量
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作り方

  1. 1

    きゅうりは薄めの輪切りにする。

    • m胡瓜とトマトの中華風和え物作り方1写真
  2. 2

    トマトは横半分に切ってから、1cm角に切る。

    • m胡瓜とトマトの中華風和え物作り方2写真
  3. 3

    ボウルにポン酢、砂糖、ごま油、ごまを混ぜ、①、②を混ぜ合わせる。

    • m胡瓜とトマトの中華風和え物作り方3写真
  4. 4

    そのよさんが、豚肉に片栗粉をつけて焼いたものにのせてアレンジしてくれました♪おいしそう^^

    • m胡瓜とトマトの中華風和え物作り方4写真
  5. 5

    むぎ茶ん♪さんがわかめ入りで作ってくれました。
    よりヘルシーでいいですね♪嬉しいです。

    • m胡瓜とトマトの中華風和え物作り方5写真

コツ・ポイント

*ポン酢は、しょうゆと酢1:1とだしの素(鶏がらスープの素)ひとつまみで代用してもらってOKです。
*早くにポン酢をかけてしまうと、トマトやきゅうりの水分が出てきて、水っぽくなってしまうんで、食べる直前に和えるのがポイント!

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*misacoro*
*misacoro* @misacoro
2014/09/10 11:09に公開
管理栄養士みさころのクックパッドに来ていただきありがとうございます(・∀・)安く、おいしく、簡単にをモットーに、栄養バランスのいいレシピや、手軽なお菓子のレシピなどを掲載しています。普段は管理栄養士として料理教室や栄養相談などをしています(・ω・)ノ最新レシピはブログをチェック→https://misacoro.com/
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あえもの トマト キュウリ ゴマ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19974801
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