今回の材料はコチラ。
※ミックスチーズがなかったのでスライスチーズを代用。粉チーズは無かったので使用していません。

オーブンを180度で余熱します。
ボウルに豆腐を水切りしないままポン！

泡立て器でクリーム状になるまで混ぜます。

ホットケーキミックスと塩を投入。

ゴムベラで粉っぽさがなくなるまでかき混ぜます。

そこに冷凍のミックスベジタブルを投入。軽く混ぜたら、ミックスチーズも入れて再び混ぜます。
※今回はスライスチーズを使用

パウンドケーキ型に生地を半分入れたらウィンナーを縦に並べて入れ、

残りの生地を入れてウィンナーを隠します。ここで粉チーズがあればふりかけます。

180度のオーブンで35〜40分焼きます。
菜箸（笑）を真ん中辺りに刺して何もついてこなければ完成です。