冷やしナスの香味和え♪
coconachu @cook_40083374
香味野菜たっぷりで元気になる冷やしなすです♪
我が家の夏の定番なす料理です(^O^)
このレシピの生い立ち
香味野菜で美味しくなすを食べたかったので！
冷やしナスの香味和え♪
香味野菜たっぷりで元気になる冷やしなすです♪
我が家の夏の定番なす料理です(^O^)
このレシピの生い立ち
香味野菜で美味しくなすを食べたかったので！
作り方
- 1
なすのへたを取り、縦に食べやすい大きさに切り、ふんわりラップをしてレンジで５分チン！
柔らかければOKです。 - 2
にんにく、しょうが、長ネギをみじん切りにします。
ボウルに＊印を入れ、よく混ぜます。
- 3
ボウルにみじん切りにしたお野菜を入れ混ぜます。
- 4
なすを入れよく和えます。
冷やしたら完成です！
コツ・ポイント
なすはレンジでチンすることで変色を防ぎます！
冷しゃぶと一緒に食べても美味しいですよ！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18333689
