挽肉をニンニクと一緒に胡椒をして炒め、火が通ったら玉ねぎと人参を加えて炒める。

カサが減ってきたらなすび、キノコ、セロリを入れて炒め、さらにカサが減ってきたらトマトと水と素を入れて炒め煮にする。

しっとりまとまって全体に火が通ったらピーマンとパセリを加え塩コショウと牛乳と水で味を調える。

スパゲッティーをゆでて油をまわし、１人分ずつ小分けにまとめて容器に詰め、食べる分にソースをかけて食べる。