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★炊飯器で★チキンのトマト煮
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★炊飯器で★チキンのトマト煮-レシピのメイン写真

★炊飯器で★チキンのトマト煮

璃子のお料理ノォト
璃子のお料理ノォト @cook_40113871

材料を入れるだけ！手抜きなのに手抜きじゃない味。簡単で美味しいよ♪
ご飯、パスタ、パンと一緒にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
疲れてて、料理したくなーい！でも作らなくちゃ・・・
なるべくラクして美味しいもの食べたいなーって思ったのがキッカケ。

材料を入れるだけ！手抜きなのに手抜きじゃない味。簡単で美味しいよ♪
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★炊飯器で★チキンのトマト煮

璃子のお料理ノォト
璃子のお料理ノォト @cook_40113871

材料を入れるだけ！手抜きなのに手抜きじゃない味。簡単で美味しいよ♪
ご飯、パスタ、パンと一緒にどうぞ♪
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材料

4人分
  1. 鶏胸肉 1～2枚
  2. 玉ねぎ １個
  3. きのこ類1～２種 1パックずつ
  4. ナス ２本
  5. トマト缶(カット) 1缶
  6. 塩コショウ 少々
  7. コンソメキューブ ２個
  8. オリーブオイル 大さじ1
  9. 粉チーズ 好きなだけ
  10. 砂糖（鶏肉下準備用） 小さじ1
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作り方

  1. 1

    コンソメキューブを刻んでおく

  2. 2

    鶏肉はやや大きめ、食べやすく切り、ビニールの袋にいれて砂糖をもみこむ

  3. 3

    野菜も大きめに切る

  4. 4

    炊飯器に切った野菜を全て入れ、鶏肉を入れる。
    鶏肉の上から塩コショウし、カットトマトで鶏肉を覆うようにいれる

  5. 5

    刻んだコンソメ、オリーブオイルを入れて軽く混ぜ、蓋をする

  6. 6

    炊飯器の「早炊きコース」or「調理コース40分」でセットしてスイッチON!

  7. 7

    できあがったら粉チーズをたっぷりかけて召し上がれ♪

コツ・ポイント

胸肉は固くなりやすいので、砂糖でもんでおくこと！
こうするとやわらかくなるんだよ♪
粉チーズは豪快にたっぷり使うと美味しい(*^o^*)

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璃子のお料理ノォト
璃子のお料理ノォト @cook_40113871
2015/06/12 02:10に公開
娘たちにのこしたい　おじいちゃん、おばあちゃん、我が家の味。あまり料理をしない次女にもわかりやすいように書いています。頑張れ！子供たち！いつでもどこでも絶賛応援中！！
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