かぶとブロッコリーの和風パスタ
かぶの甘みと柚子胡椒のピリ辛がよく合って美味♪
このレシピの生い立ち
かぶを使ったパスタを作りたくて考えました。
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かぶを使ったパスタを作りたくて考えました。
かぶは皮をむいて1cm角に切る。
ブロッコリーは小房に切り、熱湯で少し硬めにゆでて取り出す。
パスタを表示時間通りにゆでる。
フライパンにオリーブ油を熱し、かぶを入れて透き通るまで中火で炒める。
パスタ・パスタのゆで汁大さじ4・ブロッコリーを加えて混ぜ、★も入れてよくからめる。
お皿に盛り、きざみのりをちらす。
ゆずこしょうの量はお好みで調整してください。
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