作り方
- 1
豆腐を潰します。
ボウルでもいいですが、ビニール袋ですると洗い物も無くて楽ですよ(^^) - 2
片栗粉、白だし、卵黄を入れて混ぜます。
- 3
お好みの具を入れてさらに混ぜます。
今回はコーンとネギを入れました。 - 4
スプーンですくって、熱したフライパンに入れて焼きます。
お好み焼きの様に大きいの一枚でもいいかもです(^^) - 5
枝豆を入れたり、チーズを入れたりしても美味しいと思います＼(^o^)／
お弁当にもいいかもしれません(^^)
コツ・ポイント
特にコツはないですね。
豆腐の水切りはしたほうがモチモチな気がします。
時間がある方は水切りしてみて下さい。
お好きな具で自由に作ってください！
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