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簡単に鮭のチャンチャン焼き
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簡単に鮭のチャンチャン焼き-レシピのメイン写真

簡単に鮭のチャンチャン焼き

一得?
一得? @cook_40060047

とっても簡単!焼いて、味噌をのせるだけ!
北海道の味
このレシピの生い立ち
札幌に来て、鮭を釣ったから食べに来いと言われ食べさせてもらって、豪快だけでとってもおいしい北海道ならではのチャンチャン焼き、酒の肴にも・・・

とっても簡単!焼いて、味噌をのせるだけ!
北海道の味
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札幌に来て、鮭を釣ったから食べに来いと言われ食べさせてもらって、豪快だけでとってもおいしい北海道ならではのチャンチャン焼き、酒の肴にも・・・

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簡単に鮭のチャンチャン焼き

一得?
一得? @cook_40060047

とっても簡単!焼いて、味噌をのせるだけ!
北海道の味
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札幌に来て、鮭を釣ったから食べに来いと言われ食べさせてもらって、豪快だけでとってもおいしい北海道ならではのチャンチャン焼き、酒の肴にも・・・

とっても簡単!焼いて、味噌をのせるだけ!
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材料

3~4人分
  • 鮭 半身
  • キャベツ 1/4
  • エリンギ 大1
  • ナス 1本
  • 玉ねぎ 半分
  • 調味料
  • 味噌 大さじ2
  • てん菜糖 大さじ3
  • 酒 大さじ2
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作り方

  1. 1

    野菜を適当な大きさに切っておく

  2. 2

    フライパンにクッキングシートをひき、鮭、野菜をのせ蓋をして中火で焼く

    • 簡単に鮭のチャンチャン焼き作り方2写真
  3. 3

    調味料を混ぜておく
    2が焼けたら調味料をかけるだけ

    • 簡単に鮭のチャンチャン焼き作り方3写真

コツ・ポイント

蓋をして、よく焼く!たれも簡単に手作り!でおいしい!鮭の半身が無ければ、切り身でもOK!

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一得?
一得? @cook_40060047
2013/04/13 13:52に公開
フィッシュべジ!禁煙!禁酒!になって、○年目!嫌なことはしない!人生楽笑!食は人を良くする!と書いて食なんだと知ってべジに!たまに断食なんてこともしてみたりします。
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このレシピのキーワード

ちゃんちゃん焼 鮭 なす エリンギ キャベツ 酒 味噌 玉ねぎ

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