フライパンにごま油を熱し、ミックスベジタブルと白飯を入れ塩こしょうをして炒める。皿に盛る。

鍋に２００ｃｃの水とお茶漬けの素と干ししいたけをいれ沸騰させる。

沸騰したら弱火にし、水で溶いた片栗粉を入れとろみがでるまでまぜる。

香づけにごま油を垂らし、皿に盛ったご飯にかける。