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ピーマンとミョウガの塩コンブ漬け
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ピーマンとミョウガの塩コンブ漬け-レシピのメイン写真

ピーマンとミョウガの塩コンブ漬け

kuumimi
kuumimi @cook_40043224

クセのある食材を合わせてみたら。。あらら??爽やかな即席漬けが出来上がりました☆
このレシピの生い立ち
クセのある食材を合わせて、爽やかな箸休めを作ってみました。

クセのある食材を合わせてみたら。。あらら??爽やかな即席漬けが出来上がりました☆
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クセのある食材を合わせて、爽やかな箸休めを作ってみました。

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ピーマンとミョウガの塩コンブ漬け

kuumimi
kuumimi @cook_40043224

クセのある食材を合わせてみたら。。あらら??爽やかな即席漬けが出来上がりました☆
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材料

2~3
  • ピーマン 1袋(3~4個)
  • ミョウガ 1パック(4~5個)
  • ちりめんじゃこ ふたつかみ
  • 塩コンブ 1~2つかみ(塩分をみて)
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作り方

  1. 1

    ピーマンを種を取ってから、繊維に沿って縦切る。
    苦味が苦手な人は繊維を断つように切って。

  2. 2

    ミョウガを縦に切ったら、ちりめんじゃこ・塩コンブを入れ和える。
    味を見て塩コンブの量を調整する。

  3. 3

    冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

本当に手間いらずな料理なので、切り方で見た目と塩分だけ気をつければOKです♪

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kuumimi
kuumimi @cook_40043224
2010/08/27 11:29に公開
簡単で美味しくできるレシピを日々考えてます☆美味しくできたレシピを忘れないように記録、そして皆様に作っていただけたらと思います♪
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このレシピのキーワード

じゃこ みょうが ピーマン 塩こんぶ

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