レシピ1
ご飯サボりたいときにオススメ☆
二色丼！！
このレシピの生い立ち
子供の頃、母が作ってくれたやつを少しアレンジしてます
アプリでひらく作り方
- 1
鳥むね肉の挽き肉（大）２パックを沸騰したお湯で軽くボイル。
火が通ったら、ざるにあける -
- 2
生姜をみじん切り❗️
だいたいこれくらい。 -
- 3
玉ねぎ大を半分かな～❗️
だいたいこれくらい。 -
- 4
先に生姜、玉ねぎをいためる。
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- 5
生姜、玉ねぎに火が通ったらとりひきをいれる
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- 6
とりひきを入れたら、砂糖、しょう油、さけ、みりんをお好みの量いれる。
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- 7
次に玉子を６個ボールにいれる❗️
白だしを大さじ１いれて混ぜる -
- 8
中火でいりたまごをつくる。
-
- 9
最後に盛り付け❗️
今回はゴマにしましたが桜でんぶでもOK -
コツ・ポイント
とりひきをボイルすること❗️
ボイルすると余分な油が落ちて、挽き肉がぱらぴらになります♪
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