お弁当に☆チーズin肉巻きおにぎり♪

★ぷう★
★ぷう★ @cook_40124886

お弁当やピクニックの楽しみUP♡
中にはトロ〜リとろけたチーズがIN♪
このレシピの生い立ち
屋台で売ってたのが美味しくてお家で作ってみました

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材料

4個分
  1. ご飯 茶碗1杯大盛り
  2. とろけるチーズ 1枚
  3. 牛薄切り肉 12枚前後
  4. 塩コショウ 少々
  5. ★しょうゆ 大さじ2
  6. ★酒 大さじ2
  7. ★砂糖 大さじ1
  8. ★みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    スライスとろけるチーズは4等分して、ある程度丸めておく。

  2. 2

    ご飯の真ん中にチーズを入れて、丸く握る。

  3. 3

    ご飯が隠れるように肉を巻いて、塩コショウを軽く降る。

  4. 4

    ★の材料を合わせておく。
    薄く油をひいたフライパンで③を全面焼けるように途中転がしながら焼く。

  5. 5

    肉が全面色焼けたら、合わせておいた★を入れて、煮詰めながら全面に絡める。

  6. 6

    タレが絡んだら完成☆
    お好みでゴマをふってどうぞ♪

コツ・ポイント

味付け濃いめなので調味料の量はお好みで調整してください。
タレは全部絡めるほど煮詰めず、残る位でOK。
うちは余ったタレをかけて食べたりします^ ^

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