朝食に☆味噌つくねハンバーガー
しおかつを @cook_40051987
味噌味の鶏ハンバーグをお好みの野菜と一緒にロールパンに挟んで♪スパチュラで混ぜたら手を汚しません。
このレシピの生い立ち
300ｇパックの鶏ミンチでクレヨンしんちゃんの『もみもみートローフ（レシピID 2153667、ﾐﾝﾁ200ｇ使用）』を作ったら、鶏ミンチが100ｇと中途半端に余ってしまったので、朝食で使ってみました♪
朝食に☆味噌つくねハンバーガー
味噌味の鶏ハンバーグをお好みの野菜と一緒にロールパンに挟んで♪スパチュラで混ぜたら手を汚しません。
このレシピの生い立ち
300ｇパックの鶏ミンチでクレヨンしんちゃんの『もみもみートローフ（レシピID 2153667、ﾐﾝﾁ200ｇ使用）』を作ったら、鶏ミンチが100ｇと中途半端に余ってしまったので、朝食で使ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
ロールパンは半分にスライスし、鶏ミンチは●を入れて混ぜる。スパチュラで混ぜると手を使わなくてもよく混ざります。
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- 2
私は『つけてみそかけてみそ』と言う八丁味噌を使った味噌ダレの様な調味料を使いました。少し甘味がある味噌が合います。
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- 3
フライパンを熱して油を薄く引き、スパチュラでハンバーグ種を大体４等分してフライパンに置き、スパチュラで形を整えて焼く。
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- 4
種をひっくり返しながら、弱火で５分ほどじっくり焼く。
パンは軽くトーストしてマーガリンを塗っておく。 -
- 5
火が通ったらトーストしたパンに野菜と一緒に挟み（野菜とつくねバークの繋ぎにはマヨを塗る）、出来上り♪
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コツ・ポイント
味噌を混ぜたハンバーグ種は焦げ易いので、中火～弱火でひっくり返しながら焦げすぎないように焼いて下さい。トマトやサラダ菜の代わりに他の野菜でもＯＫです。マヨネーズをローカロリーの物に買えると、カロリーオフ出来ますよ♪
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