花咲がにご飯
だから純だって @cook_40159994
「花咲がに」をご存じですか？
オレの知る限りではカニのなかでいちばん濃い味です。
これで、かにご飯を作ってみました。
このレシピの生い立ち
北海道では人気のカニです。
http://www.youtube.com/watch?v=b233YZMB2Rs
音声でヘタクソ発言しているのがオレです（笑）
花咲がにご飯
「花咲がに」をご存じですか？
オレの知る限りではカニのなかでいちばん濃い味です。
これで、かにご飯を作ってみました。
このレシピの生い立ち
北海道では人気のカニです。
http://www.youtube.com/watch?v=b233YZMB2Rs
音声でヘタクソ発言しているのがオレです（笑）
作り方
- 1
かに以外の材料を投入し普通にご飯を炊きます。
-
- 2
１０分ほど蒸らしたら好きなだけカニを入れて混ぜ合わせます。
-
- 3
はい完成です。
-
- 4
遊び心で甲羅に盛りつけたら娘が喜んでくれました。
-
コツ・ポイント
味付けの目安は、米１合に醤油が大さじ１．酒はその半分、みりんはツヤ出し程度。
それにお米の基準値まで水を入れ炊きます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18374767
