★カントリーマーム風カップケーキ☆
夕梨そらの @cook_40155925
3時のおやつにぴったり♪
バターではなくマーガリンで作りましょ。
大好きなカップケーキはいかがですか?
このレシピの生い立ち
3時が近かったのでなにかおやつを作ろうとしたら肝心なバターがない?!
さて、どうするか…、と考えたあげく「よし、マーガリンで代用しよう」と。
運よくあったチョコを使って自分で考えて失敗を盾に作ってみました^^*
★カントリーマーム風カップケーキ☆
3時のおやつにぴったり♪
バターではなくマーガリンで作りましょ。
大好きなカップケーキはいかがですか?
このレシピの生い立ち
3時が近かったのでなにかおやつを作ろうとしたら肝心なバターがない?!
さて、どうするか…、と考えたあげく「よし、マーガリンで代用しよう」と。
運よくあったチョコを使って自分で考えて失敗を盾に作ってみました^^*
アプリでひらく作り方
- 1
レンジにマーガリンを入れ、なるべく溶かす。
温めている間にチョコレートを刻む。 -
- 2
小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖を合わせてふるう。
-
- 3
溶けたマーガリンと卵を合わせて分離しない程度に泡だて器で混ぜておく。
-
- 4
2に3を少しづつかけて入れ、ゴムベラでまとめるように入れる（このときは水分があまりたりていない）
-
- 5
4をまとめるように少しずつ牛乳を加えていき、生地を真ん中に集める。
-
- 6
アルミホイルなどをプリンなどのカップの上に引き、その上に生地を入れる。
-
- 7
6を170℃に温めておいたオーブンにいれて、170℃で40分～50分焼く。
-
- 8
つまようじをケーキにさして、なんにもつかなければ出来上がり!
-
コツ・ポイント
最初はダマなので、無駄に卵や牛乳を加えないのをおすすめします。
焦げていてもつまようじに生地がつく、って時は中のほうから焼けば大丈夫です。
バナナや、ココアなどを入れてもおいしくできると思いますよ♪
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