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厚揚げで☆揚げ出し豆腐
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厚揚げで☆揚げ出し豆腐-レシピのメイン写真

厚揚げで☆揚げ出し豆腐

kokeshi423
kokeshi423 @cook_40144581

超簡単だけどちゃんとおかずの一品になっちゃいます。めんつゆで味付けだから当然うまい(^^♪
このレシピの生い立ち
豆腐揚げるのはめんどくさいけど揚げ出し豆腐を食べたい!と思って作ったなんちゃって料理(^_^;)

超簡単だけどちゃんとおかずの一品になっちゃいます。めんつゆで味付けだから当然うまい(^^♪
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豆腐揚げるのはめんどくさいけど揚げ出し豆腐を食べたい!と思って作ったなんちゃって料理(^_^;)

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厚揚げで☆揚げ出し豆腐

kokeshi423
kokeshi423 @cook_40144581

超簡単だけどちゃんとおかずの一品になっちゃいます。めんつゆで味付けだから当然うまい(^^♪
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豆腐揚げるのはめんどくさいけど揚げ出し豆腐を食べたい!と思って作ったなんちゃって料理(^_^;)

超簡単だけどちゃんとおかずの一品になっちゃいます。めんつゆで味付けだから当然うまい(^^♪
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豆腐揚げるのはめんどくさいけど揚げ出し豆腐を食べたい!と思って作ったなんちゃって料理(^_^;)

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材料

1~2人分
  • 厚揚げ 1個
  • めんつゆと水 1:2
  • しょうが(チューブ) 5mmくらい
  • 片栗粉
  • 水
  • ねぎ、紅しょうが お好みで
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作り方

  1. 1

    厚揚げを四等分か二等分(好きな大きさに)切る。

  2. 2

    鍋にめんつゆと水を1:2の割合でいれたら、厚揚げもしょうがも入れて煮る。

  3. 3

    片栗粉を水で溶いたものをまわしいれとろみをつけたら出来上がり♪
    お好みでねぎや紅しょうがをのせてどうぞ(^^♪

  4. 4

コツ・ポイント

めんつゆと水の割合は目安なので味見しつつ加減してください。
味がわけわからなくなったら味付け海苔を手でちぎって一緒に煮るともうそれだけでおいしくなっちゃぃます。←私の中の裏技(笑)

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kokeshi423
kokeshi423 @cook_40144581
2009/03/02 08:07に公開
作るの大好き!!いっぱいいろんな料理覚えたいです。
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このレシピのキーワード

あげだし豆腐 ねぎ 片栗粉 厚揚げ しょうが

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