砂糖とサラダ油をボウルで混ぜる。この時砂糖が溶けないのでザラザラになりますがあまり気にせずに…。

1にあらかじめ合わせておいた◎の粉類を混ぜる。

ごまを入れ、生地がまとまるまで混ぜる。生地が固いようなら湯を少しずつ足して様子を見てください。

丸めて成型して180℃のオーブンで15分程度焼く。薄めのほうがさくっと仕上がります。

焼けた直後は崩れやすいので、粗熱が取れてから天板から出して下さい。

ココアなし生地＆紅茶とチョコチップ入りのアレンジです。