かぼちゃをやわらかく茹でる。（面倒な場合はレンジでチンでもＯＫです。）

かぼちゃと少量のお水（材料のお水から使って）をミキサーにかけペースト状にする。かぼちゃ＋水で１３０ｇになるようにする。

ホームベーカリーにすべての材料を入れて、パン生地コースでスタート。

１次発酵後、生地を２０ｇずつに分割して１５分ほどベンチタイム。２０ｇ×２４個＋余りの生地が１個が理想です。

再度、生地を丸めなおして棒状の生地を作る。

棒状の生地を３つくっつけて並べてかぼちゃの形をつくります。余りの生地を手で細長く伸ばして、茎とお顔を作ります。

３５℃で約２５分くらい２次発酵。発酵後、強力粉をこし網などで軽く振りかけます。

１７０℃で５分間焼いた後、１５０℃に温度を下げ更に１０分ほど焼くと、かぼちゃの色がきれいに残るふわふわパンになります。

ちょっと悪いバージョンの顔♪ハロウィンの時期などに良いですね！