ひじきの煮物

soranomimi
soranomimi @cook_40136234

薄味で簡単な分量です
このレシピの生い立ち
枝豆や絹さやで飾り付けするとキレイです

ひじきの煮物

薄味で簡単な分量です
このレシピの生い立ち
枝豆や絹さやで飾り付けするとキレイです

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材料

  1. ひじき 10〜20g
  2. にんじん 1本
  3. 油揚げ 1枚
  4. 200cc
  5. ★しょうゆ、酒、みりん 各大1
  6. ★ほんだし 小1

作り方

  1. 1

    ひじきを水で戻す。(ぬるま湯に10分つけ水洗いをし水をきる)

  2. 2

    にんじんと油揚げは細切りにする。

  3. 3

    フライパンでにんじんと油揚げを炒める。

  4. 4

    水をきったひじきを加え更に炒める。

  5. 5

    ★の材料を全て入れ、水気が無くなるまで中火で炒める。

  6. 6

    水気がなくなれば完成!

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簡単、薄味、ヘルシーに☆
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