卵と牛乳、砂糖をボウルに入れて、泡立て器でよく混ぜる

全粒粉とベーキングパウダーを計り（ふるわずにそのままでも◎）ボウルへ２〜３回に分けて入れ、混ぜる

サラダ油を薄くひき弱火で熱したフライパンに、生地を流し入れて焼く
（♫高い位置から落とすと綺麗にまあるく焼けます）

好きな焼き色がつくまで焼き、ひっくり返して裏面も焼く

お皿にのせて、お好みで蜂蜜やメープルシロップをかけてどうぞ