一口パイスナック◎粒山椒・カラメルココア
picoa @cook_40033708
個人的にはヒット！山椒のピリリとサクサクパイの塩けがおつまみに◎とまりません。
このレシピの生い立ち
アクリフーズさんのパイシートのモニターに当選したので気軽につまめるおつまみ＆おやつを考えました･･･が、投稿締め切りが30日迄だったなんて(T_T)今月中だと思いこんでました。ごめんなさい〜
一口パイスナック◎粒山椒・カラメルココア
個人的にはヒット！山椒のピリリとサクサクパイの塩けがおつまみに◎とまりません。
このレシピの生い立ち
アクリフーズさんのパイシートのモニターに当選したので気軽につまめるおつまみ＆おやつを考えました･･･が、投稿締め切りが30日迄だったなんて(T_T)今月中だと思いこんでました。ごめんなさい〜
アプリでひらく作り方
- 1
パイシートは室温に２０〜３０分おいて解凍しておく。柔らかくなりすぎた時は冷蔵庫に少し置くと扱いやすくなります。
- 2
パイシートを２分割してそれぞれ麺棒で軽く伸ばす。
- 3
★山椒ver.★
パイシートにマヨを薄く塗り、山椒のみを散らして好みで粉山椒を軽く挽く（無くても◎） - 4
☆カラメルココアver.☆
小さめのフライパンに☆を入れて火にかける。 - 5
全体が沸々し、縁が茶色くなってきたらフライパンを回して均一な色にし、熱湯で伸ばして（火傷注意！）粗熱を取っておく。
- 6
パイシートにカラメルを塗ってココアを満遍なく振りかける。
- 7
★☆共通☆★
パイシートの両端を中心に向かって折り畳み、更に半分に折って１ｃｍ幅にカットしていく。 - 8
オーブンシートを敷いた天板に切り口を上下にして間隔を空けて並べ、オーブン２００度で１０〜１３分程焼いたら完成。
- 9
並べる時に下の方をつまんでハート型に成形して焼いても可愛いです。
コツ・ポイント
粒山椒は酒と醤油でさっと煮たものを使っています。山椒の季節にたくさん作って置くと、何かと便利ですよ〜
このレシピの人気ランキング
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18334701
