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かんたんランチ・豚丼
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かんたんランチ・豚丼-レシピのメイン写真

かんたんランチ・豚丼

figue
figue @cook_40035239

ランチ作るの、面倒~。
でも、ガッツリ食べたいし。
なんて時に。自分のレシピ・メモ。
このレシピの生い立ち
かんたんランチを求めて作りました。
自分のメモに。

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でも、ガッツリ食べたいし。
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材料

1人前
  • ごはん 1杯(大きめなお茶碗で)
  • 豚肉(バラの方がおいしいかな) 100g
  • もやし ひとつかみ
  • 焼き肉のたれ 大さじ3杯
  • 水 大さじ1杯
  • 玉子(黄身のみ) 1個
  • 塩・こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    豚肉を適当な大きさに切り、塩・こしょうをして炒める。

  2. 2

    もやしを入れて、さっと火が通ったら、焼き肉のタレとお水をいれる。

  3. 3

    タレが絡まったら、器にもったご飯の上に乗せる。

  4. 4

    玉子の黄身をのせて、完成!

コツ・ポイント

焼き肉のたれが濃いので、私は少し水を足しましたが、味はお好みで。普段、ネギもトッピングしたりします。写真は丼よりひと回り小さい丼です。

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figue
figue @cook_40035239
2010/08/31 08:30に公開

このレシピのキーワード

豚丼 豚肉 もやし 卵 ご飯 卵黄

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