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伊勢海老(かわり海老)のオリーブオイル揚
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伊勢海老(かわり海老)のオリーブオイル揚-レシピのメイン写真

伊勢海老(かわり海老)のオリーブオイル揚

imaihama
imaihama @cook_40155990

伊勢海老（かわり海老、脱皮したばかりの伊勢海老、限定ですが）かわり海老は脱皮したてなので殻まで柔らか！
このレシピの生い立ち
民宿のメニューです！！かわり海老は弱いので市場には流通しません、地元でしか味わえない美味しい食べ方模索中です！

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伊勢海老（かわり海老、脱皮したばかりの伊勢海老、限定ですが）かわり海老は脱皮したてなので殻まで柔らか！
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材料

一人分
  • 伊勢海老（かわり海老） １５０グラム
  • オリーブオイル（揚げ油） 海老が隠れる位
  • 塩胡椒（藻塩＆ブラックペッパー） 適量
  • 小麦粉 適量
  • レモン果汁 適量
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作り方

  1. 1

    かわり海老は脱皮したてなので殻まで柔らか！小麦粉、塩胡椒を軽く振って、オリーブオイルでじっくり揚げるだけです、

  2. 2

コツ・ポイント

伊勢海老（かわり海老、脱皮したばかりの伊勢海老、限定ですが）かわり海老は脱皮したてなので殻まで柔らか！小麦粉、塩胡椒を軽く振って、オリーブオイルでじっくり揚げるだけです、殻まで食べれるので香ばしくて美味です、レモンの絞り汁かけてもgood

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imaihama
imaihama @cook_40155990
2013/04/20 08:46に公開
imaihama
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このレシピのキーワード

エビ 小麦粉 伊勢海老

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