伊勢海老(かわり海老)のオリーブオイル揚

imaihama @cook_40155990
伊勢海老(かわり海老、脱皮したばかりの伊勢海老、限定ですが)かわり海老は脱皮したてなので殻まで柔らか!
このレシピの生い立ち
民宿のメニューです!!かわり海老は弱いので市場には流通しません、地元でしか味わえない美味しい食べ方模索中です!
伊勢海老(かわり海老)のオリーブオイル揚
伊勢海老(かわり海老、脱皮したばかりの伊勢海老、限定ですが)かわり海老は脱皮したてなので殻まで柔らか!
このレシピの生い立ち
民宿のメニューです!!かわり海老は弱いので市場には流通しません、地元でしか味わえない美味しい食べ方模索中です!
作り方
- 1
かわり海老は脱皮したてなので殻まで柔らか!小麦粉、塩胡椒を軽く振って、オリーブオイルでじっくり揚げるだけです、
- 2
コツ・ポイント
伊勢海老(かわり海老、脱皮したばかりの伊勢海老、限定ですが)かわり海老は脱皮したてなので殻まで柔らか!小麦粉、塩胡椒を軽く振って、オリーブオイルでじっくり揚げるだけです、殻まで食べれるので香ばしくて美味です、レモンの絞り汁かけてもgood
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