耐熱皿に卵を割り入れ、ヨーグルト、牛乳も入れて混ぜる。

食パンを一口大に切り、1の卵液に浸す。上からラップを落とし蓋みたいにかけて、全体が卵液に浸るようにする。

一晩冷蔵庫に置けば、卵液が十分にパンにしみ込みます。

170℃に予熱したオーブンで20~30分加熱する。