ピーマンは細切り、玉ねぎは薄切りにする。

フライパンにかどや純正ごま油濃口大さじ1を熱してピーマンと玉ねぎを炒める。

塩をしてしばらく炒め、途中中華スープの素を入れてしんなりするまで炒める。

全体がしんなりしたら火を止め、かどや純正ごま油濃口を香り付けにまわしかけ、かつおぶしを入れて混ぜる。