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カレー風味☆チキンのパン粉焼き
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カレー風味☆チキンのパン粉焼き-レシピのメイン写真

カレー風味☆チキンのパン粉焼き

aiamamy
aiamamy @cook_40147706

さっくさくのパン粉にくるまったカレー味のチキン☆
子どもが大好きな味付けだと思います (´ー`)
このレシピの生い立ち
ただ単に、カレー味に味付けして焼いていたチキンにパン粉をまぶしてみたら、食感が変わってちょーおいしかったので紹介します☆

さっくさくのパン粉にくるまったカレー味のチキン☆
子どもが大好きな味付けだと思います (´ー`)
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ただ単に、カレー味に味付けして焼いていたチキンにパン粉をまぶしてみたら、食感が変わってちょーおいしかったので紹介します☆

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カレー風味☆チキンのパン粉焼き

aiamamy
aiamamy @cook_40147706

さっくさくのパン粉にくるまったカレー味のチキン☆
子どもが大好きな味付けだと思います (´ー`)
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ただ単に、カレー味に味付けして焼いていたチキンにパン粉をまぶしてみたら、食感が変わってちょーおいしかったので紹介します☆

さっくさくのパン粉にくるまったカレー味のチキン☆
子どもが大好きな味付けだと思います (´ー`)
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ただ単に、カレー味に味付けして焼いていたチキンにパン粉をまぶしてみたら、食感が変わってちょーおいしかったので紹介します☆

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材料

2人分
  • 鶏もも肉 1枚
  • ☆カレー粉 大さじ1
  • ☆ヨーグルト 大さじ3
  • ☆塩 少々
  • ☆胡椒(粗挽き) ひとつまみ
  • ◎パン粉 適量
  • ◎乾燥パセリor乾燥バジル 適量
  • オリーブオイルorサラダ油 多め
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作り方

  1. 1

    下準備として、☆印の調味料をボウルに合わせておく。また、鶏もも肉は一口大に切っておく。

  2. 2

    一口大に切った鶏肉を合わせた☆印調味料につけ、よく馴染ませる。15分以上置いておく。

  3. 3

    ◎印をボウルに入れ、よく混ぜ合わせる。フライパンに多めにオイルを入れ、火にかける。

  4. 4

    鶏肉にパン粉をまぶし、熱せられたフライパンに入れる。

  5. 5

    鶏肉に火が通り、焼き色が付いたら、キッチンペーパーをひいたお皿にあげる。

  6. 6

    食卓にあげるお皿に盛りつけたら出来上がり☆

  7. 7

    ☆一口メモ☆
    ポリ袋に☆印と鶏肉を入れて揉みこむと手が汚れずにすみます!!

コツ・ポイント

鶏の一枚肉を切るときは、皮目を下にすると切りやすいです☆
カレー粉によっては塩っ気が強いものもありますので、味見をして調整してください(ρ_;)

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aiamamy
aiamamy @cook_40147706
2010/09/02 12:23に公開
こんにちは。お料理、特にお菓子づくりが大好きで、時間があれば料理をしています。最近はバターを使うのが面倒くさいと思い、オイルを使ったお菓子を開発中です。いいのができましたらUPしますので、是非試してみてください。作られたら是非「つくれぽ」を書いて下さい☆
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このレシピのキーワード

鶏もも肉 カレー粉 ヨーグルト

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