米なすとアボカドのしょう油マヨ焼き
chibitaboo @cook_40156050
超簡単料理。切って、混ぜて、焼くだけ！
このレシピの生い立ち
本当は味噌田楽が作りたかったのですが、肝心のお味噌をきらしていたので冷蔵庫のあり物で作ってみました。
切って、混ぜて、焼くだけの超簡単料理です。
アプリでひらく作り方
- 1
米なすを約1.5センチ位の厚さにスライスして、バターを塗りオーブントースターで３～４分焼く。
- 2
アボカドは半分はサイノ目に切り、残り半分はクチャっとつぶす。
- 3
つぶしたアボカドに☆を加え混ぜ味をみる。（☆はお好みの量でかまいません）
- 4
お好みの味にした３に、サイノ目に切ったアボカドを加え混ぜる。
（サイノ目に切ったアボカドはつぶさないように） - 5
１で焼いておいた米なすに４を乗せ、更にとろけるチーズをかけてオーブントースターで６～７分焼いて出来上がり♪
コツ・ポイント
基本的に調味料はお好みでかまいません♪焼き時間は切った米なすの厚さで変わると思うので、様子を見ながら焼いて下さいね。
とにかくバカバカしい位に簡単ですが、意外と美味しいです。
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