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(炊飯器で)キャラメルリンゴケーキ
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(炊飯器で)キャラメルリンゴケーキ-レシピのメイン写真

(炊飯器で)キャラメルリンゴケーキ

六花空木
六花空木 @cook_40122091

焼きたて(炊きたて!?)でも、冷ましてからも。
このレシピの生い立ち
深夜に課題やってる間、気分転換(現実逃避とも言う)に作りました。

焼きたて(炊きたて!?)でも、冷ましてからも。
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(炊飯器で)キャラメルリンゴケーキ

六花空木
六花空木 @cook_40122091

焼きたて(炊きたて!?)でも、冷ましてからも。
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材料

三合炊き炊飯器一台分
  • リンゴ 半分
  • ホットケーキミックス 150g
  • 卵 一つ
  • 牛乳 100cc
  • マーガリン 大さじ3ほど
  • 砂糖 マーガリンと同量
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作り方

  1. 1

    リンゴは皮を剥いて薄切りに。内釜にマーガリンを塗っておく。

  2. 2

    フライパンを火にかけ、マーガリンを入れる。溶けたら砂糖も入れる。

  3. 3

    フライパンの泡が細かくなり、焦げ色が付いたら、リンゴを入れて火を止める。

  4. 4

    カラメルとリンゴを絡ませ、リンゴがしんなりしたら、内釜にリンゴを並べる。残った汁も流し入れる。

  5. 5

    残りの材料をボウルに入れ、なめらかになるまで混ぜる。硬そうだったら牛乳を足す。

  6. 6

    タネを内釜に、リンゴの上から流し、セットしてスイッチオン。

  7. 7

    スイッチが切れたら、保温でしばらく置いてできあがり。

コツ・ポイント

「もう少し……」と思ったら、レンジで適当にチンしてください。保存する場合は、しっとりしてる間にラップにくるんで。
カラメルの量は多めにする方が、個人的には好みです。カロリーは、まあ気にしたら負けってことで(滝汗)

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六花空木
六花空木 @cook_40122091
2009/02/21 06:28に公開
三鷹市に住む大学生。小二で料理を始め、料理の先生は母親と兄貴。友達にレシピを教えたり、教えられたりです。基本的に趣味人なため、あまり贅沢は出来ません。お金と道具の不足している中、何とかやりくりしてます。好きな本やマンガ、アニメ……そして、自分の舌の記憶がレシピのヒント。なお、性格&母譲りの料理方のため、分量とかはけっこう適当です(汗) ご了承下さい
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このレシピのキーワード

ケーキ キャラメル りんご 牛乳 卵 ホットケーキミックス

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