インドネシア風 チキンスープ
ハッピーひろみん @cook_40109479
ニンニクがたっぷり。スタミナ満点チキンスープ！！
インドネシア人のお友達が、何度も作ってくれたスープをアレンジ！！
このレシピの生い立ち
インドネシア人のお友達がよく作ってくれていたスープを
真似してみました。
インドネシア風 チキンスープ
ニンニクがたっぷり。スタミナ満点チキンスープ！！
インドネシア人のお友達が、何度も作ってくれたスープをアレンジ！！
このレシピの生い立ち
インドネシア人のお友達がよく作ってくれていたスープを
真似してみました。
作り方
- 1
鍋に水を沸かす。チキンブイヨンを入れる。ニンニク、玉ねぎ４分の１とセロリ’をすり鉢で摺って鍋にいれる。
- 2
肉じゃがを作る要領で、適当なサイズに野菜をカット。ブイヨンを入れた鍋にチキンとともに入れる。
- 3
弱火でグツグツ煮る。灰汁が気になるならとる。黒コショウを入れる。
- 4
３０分以上弱火で煮てふたをしていんげんを適当にカットして入れる。
最後に中国パセリを葉の部分をちぎって入れる。 -
コツ・ポイント
常温で一晩おくと味が染み込んで、さらにおいしかったです。
黒コショウがきいておいしいです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18336298
