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えのきとネギ焼売
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えのきとネギ焼売-レシピのメイン写真

えのきとネギ焼売

蓮雪華
蓮雪華 @cook_40062818

お弁当にも入れたいけど⁉つい食べ過ぎます
このレシピの生い立ち
新玉ねぎの季節と焼売の皮とひき肉の特売だった

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えのきとネギ焼売

蓮雪華
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材料

  • ひき肉 350㌘
  • えのき 下半分
  • 玉ねぎ 半分
  • 片栗粉 大さじ2
  • 粉スープの元 大さじ2
  • 卵 1個
  • ネギ 50㌘
  • 焼売の皮 25枚
  • 油 大さじ1
  • 水 コップ1杯
  • ゴマ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ひき肉とみじん切りした玉ねぎとえのきの下部分のみじん切りと片栗粉、スープの元、卵、ネギを混ぜ合わせる

  2. 2

    焼売の皮で包み油を引いたフライパンで焼く

  3. 3

    コップいっぱいの水を入れ蒸し焼きして最後にゴマ油を回し入れる

コツ・ポイント

ネギはキャベツとか白菜好きな野菜ニラにしてニンニクと生姜タスと餃子になる
えのきの上とか玉ねぎの半分で味噌汁追加してます

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蓮雪華
蓮雪華 @cook_40062818
2018/05/23 14:44に公開
手軽にオススメな覚え書き感じde(*ゝω・*)ノ分量
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このレシピのキーワード

ねぎ えのき ひき肉 片栗粉 卵 玉ねぎ

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