卵を割りほぐします。
卵に★と１を加えて混ぜ合わせます。

フライパンにサラダオイルを熱します。２を流しいれて、焼き固まった部分をはがすように混ぜ、全体を半熟状に焼きます。

お皿にスライドして移動してひっくり返してフライパンに戻します。このまま1分焼きます。