★ごま油味噌だれ　炒め物の味付けなどには、生姜やニンニク、長ネギみじん切りをプラスしても。冷奴や厚揚げなどに。

★万能照り焼きのたれ　照り焼きチキン、親子丼、ぶりの照り焼きなどに。
材料を煮詰めて、具に煮からめて出来上がり。

★白和え　ほうれん草、しめじめ、にんじん、いんげん、こんにゃく、ひじき、春菊、きぬさや、アスパラ、水菜など　

★ねぎ塩だれ　ネギを刻み全部を混ぜ800ｗのレンジで1分。茹で豚や茹で鶏、冷奴、うどんや蕎麦ラーメンなどに