いわしは内臓を洗い骨と皮を出来るだけ取り除く。【いわしつみれタネ】を全てフードプロセッサーに入れてなめらかになるまで潰す

鍋に水と鰹節を入れて暫く置き、火にかけて沸騰したらつみれをスプーンですくって落としていく。✰を加え最後に醤油を加え完成！

器によそって出来上がりです！
ほうれん草はさっと加える程度で十分です！