ひきわり納豆ピリ辛きざみ野菜

Name: ひきわり納豆ピリ辛きざみ野菜
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ひきわり納豆 １パック; 青とうがらし（みじん切り） 1本; にんじん(みじん切り) 5cm; きゅうり（みじん切り） 5cm; 大葉（みじん切り） １枚; みょうが（みじん切り） １個; 白ごま ひとつまみ; しょうゆ麹（なければめんつゆ） 小さじ1/2

おとうふタイシ @cook_40139432

きざんだ野菜をたっぷり入れると、サラダのような納豆に。納豆がぐっと食べやすくなります。
このレシピの生い立ち
夏には納豆の消費量が減るのですが、熱いごはんの上だけでなく、冷たいごはんや麺などにも合うので試してみてくださいね！

ひきわり納豆ピリ辛きざみ野菜

おとうふタイシ @cook_40139432

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材料

1人分

ひきわり納豆１パック
青とうがらし（みじん切り） 1本
にんじん(みじん切り) 5cm
きゅうり（みじん切り） 5cm
大葉（みじん切り）１枚
みょうが（みじん切り）１個
白ごまひとつまみ
しょうゆ麹（なければめんつゆ）小さじ1/2

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作り方

1

タッパーに、納豆と白ごま以外のすべての材料を入れ、軽く混ぜ合わせてから冷蔵庫で一晩寝かせる。
2

食べる前にたれを加えて混ぜたひきわり納豆、白ごまを１に混ぜる。
ごはんや麺などにのせる。
3
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コツ・ポイント

山形のだしのように季節の野菜を刻んでください。
しょうゆ麹がない場合はめんつゆなどで味付けを調えてください。
野菜がしんなりしたら漬かっています。

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つくれぽ

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おとうふタイシ @cook_40139432

2018/05/23 08:22に公開

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このレシピのキーワード

大葉にんじんみょうがキュウリ青とうがらしひきわり納豆

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