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体にやさしい☆オクラのネバネバ健康サラダ
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体にやさしい☆オクラのネバネバ健康サラダ-レシピのメイン写真

体にやさしい☆オクラのネバネバ健康サラダ

Anne子
Anne子 @cook_40153006

体によい、ネバネバのオクラを洋風サラダに♪これ1品で、がん予防や美肌効果も‥♪
Anne子の自家製ドレッシングでどうぞ☆
このレシピの生い立ち
体にやさしい、食材とドレッシングで、食卓に出したくて、作りました!(^^)!

なるべく、家族にとって安心できるものを食べてほしいので☆

体によい、ネバネバのオクラを洋風サラダに♪これ1品で、がん予防や美肌効果も‥♪
Anne子の自家製ドレッシングでどうぞ☆
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体にやさしい、食材とドレッシングで、食卓に出したくて、作りました!(^^)!

なるべく、家族にとって安心できるものを食べてほしいので☆

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体にやさしい☆オクラのネバネバ健康サラダ

Anne子
Anne子 @cook_40153006

体によい、ネバネバのオクラを洋風サラダに♪これ1品で、がん予防や美肌効果も‥♪
Anne子の自家製ドレッシングでどうぞ☆
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体にやさしい、食材とドレッシングで、食卓に出したくて、作りました!(^^)!

なるべく、家族にとって安心できるものを食べてほしいので☆

体によい、ネバネバのオクラを洋風サラダに♪これ1品で、がん予防や美肌効果も‥♪
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材料

2人分
  • オクラ 3本(大きめ)
  • ミニトマト 3個
  • プロセスチーズ 30g
  • レタス 1枚
  • 自家製オリーブオイルドレッシング 大さじ1.5~2(Anne子のレシピを参照)
  • パセリ 少々
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作り方

  1. 1

    オクラは、茎とがくを包丁で取り除く。

    • 体にやさしい☆オクラのネバネバ健康サラダ作り方1写真
  2. 2

    オクラを塩でもむ。

    • 体にやさしい☆オクラのネバネバ健康サラダ作り方2写真
  3. 3

    鍋にお湯を沸かして、オクラを1分30秒ほど茹で、(箸で混ぜ)水でよく冷やし、水気を取る。

    • 体にやさしい☆オクラのネバネバ健康サラダ作り方3写真
  4. 4

    オクラは1センチの幅に輪切り、ミニトマトは1/4に、チーズは1センチ角に切る。

    • 体にやさしい☆オクラのネバネバ健康サラダ作り方4写真
  5. 5

    4の具材を器に入れ、Anne子の自家製ドレッシングを分量をみつつかけ、軽く、混ぜる。

    • 体にやさしい☆オクラのネバネバ健康サラダ作り方5写真
  6. 6

    盛り付け用の器にレタスをしき、5の具材をのせる。

    • 体にやさしい☆オクラのネバネバ健康サラダ作り方6写真
  7. 7

    仕上げにパセリをふったらできあがり♪

    • 体にやさしい☆オクラのネバネバ健康サラダ作り方7写真

コツ・ポイント

ポイント☆オクラは下処理と、茹でた後必ず冷水にとり、水気を切ること。

※無添加ドレッシングは、Anne子のレシピをご参照ください(*^_^*)

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Anne子
Anne子 @cook_40153006
2016/11/07 14:18に公開
日々、体に優しいおうちごはんを発信中!ブログ↓一汁三菜でしあわせ♥糖質制限(http://11cookingoyome.seesaa.net/)お砂糖は使わない!野菜をたくさん!がモットーです♪ココロもカラダもHAPPY!になる、おうちごはんです(*^_^*)
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このレシピのキーワード

サラダ オクラ レタス ミニトマト

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