超～簡単オムレツv(^∀^*)

超～簡単オムレツv(^∀^*)-レシピのメイン写真

超～簡単オムレツv(^∀^*)

☆KEITY☆ @cook_40043580

キレイに巻く手間も、ドキドキ感もなく、誰でも簡単に作れるオムレツです。あともう一品なんか欲しいって時に。(*^-ﾟ)v
このレシピの生い立ち
これもお義母さん仕様のオムレツ。夫から言われるがままに作った一品です。

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キレイに巻く手間も、ドキドキ感もなく、誰でも簡単に作れるオムレツです。あともう一品なんか欲しいって時に。(*^-ﾟ)v
このレシピの生い立ち
これもお義母さん仕様のオムレツ。夫から言われるがままに作った一品です。

キレイに巻く手間も、ドキドキ感もなく、誰でも簡単に作れるオムレツです。あともう一品なんか欲しいって時に。(*^-ﾟ)v
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材料

2人分

卵 3コ
合挽き肉 70ｇ
玉ねぎ半分
クレイジーソルト（塩）・コショウ少々
オールスパイス少々
マヨネーズ小さじ１
バター 5g
ケチャップお好み
パセリお好み

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作り方

1

微塵切りにした玉ねぎがしんなりしてきたら挽肉を加え、塩・コショウ・オールスパイスを入れ、炒める。
2

卵をボールの中に割り、マヨネーズ・塩・コショウをして良く混ぜ、①と合わせる。
3

熱したフライパンにバターをしき、②を入れ、さい箸でクルクル円を描くように火を通りやすくしたりしながら焼く。
4

外側のふちをフライ返しで内側に畳み込むようにしたら、一気に裏返し、焼けたら出来上がり～☆

コツ・ポイント

マヨネーズを入れることで、フワフワになります。
ふちを内側に畳み込むことで、裏返した時に高さが生まれ、見栄えがいいです。

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☆KEITY☆ @cook_40043580

2010/09/08 08:15に公開

夫婦仲良く2人暮らし♪ 　　　　　　　　　　　好き嫌いが多い上に、レトルト調味料が苦手な夫の為、工夫と挑戦の日々。ｐ(>_<)ｑ　少しづつレパートリーが増えていくといいな～。 (o^−^o) 　　　　　　　　　　　　　　　　注）不定期に写真差換えやレシピの微調整をすることがあります。

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このレシピのキーワード

オムレツバター卵玉ねぎケチャップ合い挽き

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