放置プレイ！de鶏ハム
RTERAKO @cook_40064434
殆ど手がかからないレシピです！
隙間時間にどうぞ(^-^)
鶏の胸肉がパサパサせずに、柔らかいハムに大変身！！
このレシピの生い立ち
母に教えてもらったレシピです！
感動して作ってみたら、旦那様も大喜び☆
超簡単なので皆様も作ってみてくださいね！
放置プレイ！de鶏ハム
殆ど手がかからないレシピです！
隙間時間にどうぞ(^-^)
鶏の胸肉がパサパサせずに、柔らかいハムに大変身！！
このレシピの生い立ち
母に教えてもらったレシピです！
感動して作ってみたら、旦那様も大喜び☆
超簡単なので皆様も作ってみてくださいね！
アプリでひらく作り方
- 1
ビニール袋に鶏肉を入れます。
- 2
1に大さじ1のお砂糖を入れて、もみもみ。
-
- 3
2に大さじ1の塩を入れて、もみもみ。
-
- 4
3に大さじ1の柚子胡椒を入れて。もみもみ。
-
- 5
冷蔵庫に一晩放置。
-
- 6
鍋に鶏肉がつかるくらいの量の水を沸騰させます。
まだ鶏肉は入れないでね。 - 7
6に鶏肉を入れて蓋をして、2分間ぶくぶく沸騰させます。
-
- 8
その後、冷めるまで放置したら出来上がり♪
- 9
煮汁はスープのダシに出来ますよ～♪
コツ・ポイント
夜寝る前に仕込んで、朝沸騰させて放置しておけば、夕飯に使えます！！
そのまま食べても美味しいし、サラダやパスタにしてもGood！！
煮汁はスープのダシに出来るからとっても便利です(^-^)v
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18336964
