納豆と厚揚げのカレー風味まぜご飯

まめこぞう
まめこぞう @cook_40110802

残りカレーを使って、厚揚げと納豆のまぜご飯です。
このレシピの生い立ち
カレーの残りを活用してます。

納豆と厚揚げのカレー風味まぜご飯

残りカレーを使って、厚揚げと納豆のまぜご飯です。
このレシピの生い立ち
カレーの残りを活用してます。

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材料

1人分
  1. カレー お玉1つ
  2. 納豆 1パック
  3. 納豆のタレ 1袋
  4. 厚揚げ 1枚
  5. ご飯 1膳
  6. 福神漬け 適量

作り方

  1. 1

    残りカレー、厚揚げ、納豆です。

  2. 2

    厚揚げを1センチに切ります。

  3. 3

    熱したフライパンに厚揚げとカレーを入れます。

  4. 4

    厚揚げがちょっと焦げるくらいに焼きます。

  5. 5

    ご飯とタレを入れた納豆、4を混ぜます。

  6. 6

    福神漬けをのせてできあがり。

コツ・ポイント

厚揚げとカレーに納豆を入れて炒めると、匂いが強くなります。なので、後から混ぜるようにしました。

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まめこぞう
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納豆が大好きです。ご飯にかけてそのまま食べるのも好きですが、もっとおいしく食べたいので、いろんなアレンジを考えてます!
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