レバニラ炒め
臭くない！ 簡単レバニラ炒め！
ご飯が進みます！
スタミナつけましょう♪
ビールにもあうんだなぁ～ｗ
このレシピの生い立ち
レバーが安かったので
アプリでひらく作り方
- 1
今回このようにハツとくっついている物を使いました（写真のを3つ）
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- 2
ハツとレバーを切り離し、ハツに切れ目を入れて中の血を取る。白い脂もある程度除く
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- 3
ハツに4本位切れ目を入れる（味が付きやすくなる）
レバーは食べやすい大きさに切る -
- 4
容器に下処理したハツとレバーを入れ★を入れて優しく揉み込み、冷蔵庫で30分置く。
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- 5
4に片栗粉をまぶし少し揉む。
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- 6
フライパンに油をしいたら5を焼いていく。（中火でじっくりと）
- 7
6にある程度火が通ったら、◆を入れて更に炒める
- 8
最後にニラを入れて軽く炒めたら出来上がり～！
コツ・ポイント
最初の4をする事で臭みもなくなります。
片栗粉をまぶす事で味が絡みやすくなりますよ。
つくれぽ
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